Nantes
 le 21 Novembre 2015 chez Vincent GUERLAIS







NANTES

21 Novembre 2015
chez Vincent GUERLAIS

Vincent Guerlais Nantes


1er PRIX NANTES
Sélectionné pour la finale nationale

Olivier CHUPIN pour son macaron Passion Vanille Yuzu Framboise

2ème PRIX NANTES
• Anne-Sophie BEKKAI pour son macaron «deux citrons et son cœur brulé» Citron vert et Citron jaune


3ème PRIX NANTES
• Laurence RINEAU pour son macaron Citron vert, cœur Framboise





Saint-Gervais  le  21 Novembre 2015 chez Roland ZANIN





St-GERVAIS
21 Novembre 2015
chez Roland ZANIN

Roland ZANIN Saint-Gervais

1er PRIX St-GERVAIS
Sélectionnée pour la finale nationale

Catherine MARTINON pour son macaron Potimarron et Anis étoilé

2ème PRIX St-GERVAIS
• Tiphanie PETIT pour son macaron Ananas Basilic


3ème PRIX St-GERVAIS
• Marcel BANDET pour son macaron Bergamote





Nice  le   28 Novembre 2015 chez Pascal LAC






NICE
28 Novembre 2015
chez Pascal LAC

Pascal LAC Nice

1er PRIX NICE
Sélectionnée pour la finale nationale

Alexandra Camilleri SPENLE pour son macaron Yaourt Thym Citron Framboise

2ème PRIX NICE
• Marie-Noëlle RADIGON pour son macaron Thé vert au Jasmin, confit de Jasmin à la Mandarine


3ème PRIX NICE
Aude GRAVINA pour son macaron Citron Yuzu, Citron Caviar et Citron Combava




Montréal  le   13 Février chez Christophe MOREL - 1ère édition au CANADA








MONTRÉAL
13 Février 2016
chez Christophe MOREL

Christophe Morel


1er PRIX MONTRÉAL

Sélectionnée pour la finale FRANCE

Mélissa PILON pour son macaron Camerise Cardamome et Vanille

2ème PRIX MONTRÉAL
• Delphine ALBERTO pour son macaron ganache montée à l'Orange, coeur de gelée de Canneberge


3ème PRIX MONTRÉAL
Aline BARBÉ LAHIANY pour son macaron mousseline au Spéculoos et coeur de Griotte



Paris  le   6 Février chez Arnaud LARHER





PARIS
6 Février 2016
chez Arnaud LARHER

Arnaud LARHER Paris


1er PRIX PARIS

Sélectionnée pour la finale nationale

Agathe BECQUART pour son macaron Verveine, Citron et Betterave

2ème PRIX PARIS
• David ZANNI pour son macaron Griotte thym et perles de Citron caviar


3ème PRIX PARIS
Jenny SOUI pour son macaron à la corne de Gazelle




Région VAR  le  20 Février à La Crau chez Denis MATYASY






LA CRAU
20 Février 2016
chez Denis MATYASY

Denis MATYASY La Crau Hyères Toulon



1er PRIX du VAR

Sélectionné pour la finale nationale

Gilles SIMOND pour son macaron Yuzu, zeste de Citron vert, baies de Tasmanie

2ème PRIX LA CRAU
• Thérèse MARCHIGIGLIO pour son macaron «Pomme d’amour et éclats de Nougatine»


3ème PRIX LA CRAU
Eve RAUCH pour son macaron crème Amande, Fleur d'Oranger, Orange, cœur confit d'Orange




Lyon  le   5 Mars chez Sébastien BOUILLET







LYON
5 Mars 2016
chez Sébastien BOUILLET

Sébastien Bouillet Lyon

1er PRIX LYON
Sélectionnée pour la finale nationale

Fadila ABERKANE pour son macaron Citron Cardamone et Framboise

2ème PRIX LYON
• Virginie COLOMBET-GAYARD pour son macaron Verveine et Groseille


3ème PRIX LYON
Anne-Laure CAZABONNE pour son macaron Menthe et Framboise fraîche




Région AQUITAINE  le   5 Mars à BERGERAC chez François GRANGER








BERGERAC
5 Mars 2016
chez François GRANGER

François GRANGER Patisserie François Bergerac

1er PRIX AQUITAINE
Sélectionnée pour la finale nationale

Laetitia AZEMA  pour son macaron «Saveur des îles»  ganache Vanille, Coco, insert billes de Passion

2ème PRIX BERGERAC
• Cécile JAGUENEAU pour son macaron Maracuja, Fève tonka et Vanille


3ème PRIX BERGERAC
Sandra SALA pour son macaron Noix de Coco coeur Ananas flambé



Val d'Isère  le   13 Mars chez Patrick CHEVALLOT







VAL D'ISÈRE
13 Mars 2016
chez Patrick CHEVALLOT

François GRANGER Patisserie François Bergerac


1er PRIX VAL D'ISÈRE

Sélectionnée pour la finale nationale

Marie BOUTTEVIN  pour son macaron Vanille, Gingembre, Sésame grillé

2ème PRIX VAL D'ISÈRE
• Caroline DORMONT pour son macaron Ananas rôti au Citron vert et ganache montée Rhum Menthe


3ème PRIX VAL D'ISÈRE
Zoé RUAZ pour son macaron Citron, Bergamote, cœur Framboise



Metz  le  16 Avril chez Franck FRESSON




METZ
16 Avril 2016
chez Franck FRESSON

Franck FRESSON Metz

1er PRIX METZ
Sélectionné pour la finale nationale

Patrick  MOUILLERON pour son macaron Citron Vert  Framboise  Yuzu

2ème PRIX METZ
• Morgane OPACKI DAAS pour son macaron Fruit de la passion Vanille  perles de Citron caviar


3ème PRIX METZ
Thomas SIMON pour son macaron Macaron Passion Agrumes (Citron vert et Bergamote)



VENEZIA (Venise)  le   19 Avril au HANGAR 78 - 1ère édition en ITALIE





VENEZIA
19 Avril 2016


1er PRIX VENEZIA
Sélectionnée pour la finale nationale

Victoria FERRARI pour son macaron Chocolat Armagnac Poire




Vannes  le  23 Avril chez Alain CHARTIER






VANNES
23 Avril 2016
chez Alain CHARTIER


1er PRIX VANNES
Sélectionnée pour la finale nationale

Elisabeth LESAFFRE pour son macaron «Breizh Calamondin» Kalamansi - Caramel breton fleur de sel

2ème PRIX VANNES
• David DELAURÉ pour son macaron «Breihz Créole» Chocolat noir Banane flambée, coeur caramel beurre salé


3ème PRIX VANNES
Éric FERRÉ pour son macaron Macaron Caramel au beurre salé et Pommes Grany Smith



Montélimar  le  23 Avril chez Eric ESCOBAR






MONTÉLIMAR
23 Avril 2016
chez Eric ESCOBAR

Sébastien Bouillet Lyon


1er PRIX MONTÉLIMAR

Sélectionné pour la finale nationale

Pascal RONDIN  pour son macaron Maca’Rhum Banane Flambée  Vanille Bourbon

2ème PRIX MONTÉLIMAR
• Emilie REBOUL CASTANO pour son macaron façon Trianon» mousse Chocolat piment d’Espelette, disque Chocolat praliné, Biscuit dentelle


3ème PRIX MONTÉLIMAR
Fabienne VIGNAL pour son macaron Vanille et Citron vert