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Nantes
le 21 Novembre 2015 chez Vincent GUERLAIS
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NANTES
21 Novembre 2015
chez Vincent GUERLAIS
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1er PRIX
NANTES
Sélectionné pour la finale
nationale
• Olivier CHUPIN
pour son macaron
Passion Vanille Yuzu Framboise
2ème
PRIX NANTES
• Anne-Sophie BEKKAI pour son macaron «deux citrons et son cœur brulé» Citron vert et Citron jaune
3ème
PRIX NANTES
• Laurence RINEAU pour son macaron Citron vert, cœur Framboise
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Saint-Gervais le
21 Novembre 2015 chez Roland ZANIN
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St-GERVAIS
21 Novembre 2015
chez Roland ZANIN
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1er PRIX St-GERVAIS
Sélectionnée pour la finale
nationale
• Catherine MARTINON pour
son
macaron Potimarron et Anis étoilé
2ème
PRIX St-GERVAIS
• Tiphanie PETIT pour son macaron Ananas Basilic
3ème
PRIX St-GERVAIS
• Marcel BANDET pour son macaron Bergamote
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Nice le 28 Novembre 2015 chez Pascal LAC
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NICE
28 Novembre 2015
chez Pascal LAC
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1er PRIX NICE
Sélectionnée pour la finale
nationale
• Alexandra Camilleri SPENLE pour
son
macaron Yaourt Thym Citron Framboise
2ème
PRIX NICE
• Marie-Noëlle RADIGON pour son macaron Thé vert au Jasmin, confit de Jasmin à la Mandarine
3ème
PRIX NICE
• Aude GRAVINA pour son macaron Citron Yuzu, Citron Caviar et Citron Combava
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Montréal le 13 Février chez Christophe MOREL - 1ère édition au CANADA
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MONTRÉAL 13 Février 2016
chez Christophe MOREL
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1er PRIX MONTRÉAL
Sélectionnée pour la finale FRANCE
• Mélissa PILON pour
son
macaron Camerise Cardamome et Vanille
2ème
PRIX MONTRÉAL
• Delphine ALBERTO pour son macaron ganache montée à l'Orange, coeur de gelée de Canneberge
3ème
PRIX MONTRÉAL
• Aline BARBÉ LAHIANY
pour son macaron mousseline au Spéculoos et coeur de Griotte
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Paris le 6 Février chez Arnaud LARHER
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PARIS 6 Février 2016
chez Arnaud LARHER
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1er PRIX PARIS
Sélectionnée pour la finale
nationale
• Agathe BECQUART pour
son
macaron Verveine, Citron et Betterave
2ème
PRIX PARIS
• David ZANNI pour son macaron Griotte thym et perles de Citron caviar
3ème
PRIX PARIS
• Jenny SOUI
pour son macaron à la corne de Gazelle
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Région VAR le 20 Février à La Crau chez Denis MATYASY
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LA CRAU 20 Février 2016
chez Denis MATYASY
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1er PRIX du VAR
Sélectionné pour la finale
nationale
• Gilles SIMOND pour
son
macaron Yuzu, zeste de Citron vert, baies de Tasmanie
2ème
PRIX LA CRAU
• Thérèse MARCHIGIGLIO pour son macaron «Pomme d’amour et éclats de Nougatine»
3ème
PRIX LA CRAU
• Eve RAUCH
pour son macaron crème Amande, Fleur d'Oranger, Orange, cœur confit d'Orange
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Lyon le 5 Mars chez Sébastien BOUILLET
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LYON 5 Mars 2016
chez Sébastien BOUILLET
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| 1er PRIX LYON
Sélectionnée pour la finale
nationale
• Fadila ABERKANE pour
son
macaron Citron Cardamone et Framboise
2ème
PRIX LYON
• Virginie COLOMBET-GAYARD pour son macaron Verveine et Groseille
3ème
PRIX LYON
• Anne-Laure CAZABONNE
pour son macaron Menthe et Framboise fraîche
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Région AQUITAINE le 5 Mars à BERGERAC chez François GRANGER
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BERGERAC 5 Mars 2016
chez François GRANGER
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| 1er PRIX AQUITAINE
Sélectionnée pour la finale
nationale
• Laetitia AZEMA pour
son
macaron «Saveur des îles» ganache Vanille, Coco, insert billes de Passion
2ème
PRIX BERGERAC
• Cécile JAGUENEAU pour son macaron Maracuja, Fève tonka et Vanille
3ème
PRIX BERGERAC
• Sandra SALA
pour son macaron Noix de Coco coeur Ananas flambé
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Val d'Isère le 13 Mars chez Patrick CHEVALLOT
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VAL D'ISÈRE 13 Mars 2016
chez Patrick CHEVALLOT
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1er PRIX VAL D'ISÈRE
Sélectionnée pour la finale
nationale
• Marie BOUTTEVIN pour
son
macaron Vanille, Gingembre, Sésame grillé
2ème
PRIX VAL D'ISÈRE
• Caroline DORMONT pour son macaron Ananas rôti au Citron vert et ganache montée Rhum Menthe
3ème
PRIX VAL D'ISÈRE
• Zoé RUAZ
pour son macaron Citron, Bergamote, cœur Framboise
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Metz le 16 Avril chez Franck FRESSON
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METZ 16 Avril 2016
chez Franck FRESSON
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| 1er PRIX METZ
Sélectionné pour la finale
nationale
• Patrick MOUILLERON pour
son
macaron Citron Vert Framboise Yuzu
2ème
PRIX METZ
• Morgane OPACKI DAAS pour son macaron Fruit de la passion Vanille perles de Citron caviar
3ème
PRIX METZ
• Thomas SIMON
pour son macaron Macaron Passion Agrumes (Citron vert et Bergamote)
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VENEZIA (Venise) le 19 Avril au HANGAR 78 - 1ère édition en ITALIE
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VENEZIA 19 Avril 2016
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| 1er PRIX VENEZIA
Sélectionnée pour la finale
nationale
• Victoria FERRARI pour
son
macaron Chocolat Armagnac Poire
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Vannes le 23 Avril chez Alain CHARTIER
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VANNES 23 Avril 2016
chez Alain CHARTIER
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| 1er PRIX VANNES
Sélectionnée pour la finale
nationale
• Elisabeth LESAFFRE pour
son
macaron «Breizh Calamondin» Kalamansi - Caramel breton fleur de sel
2ème
PRIX VANNES
• David DELAURÉ pour son macaron «Breihz Créole» Chocolat noir Banane flambée, coeur caramel beurre salé
3ème
PRIX VANNES
• Éric FERRÉ
pour son macaron Macaron Caramel au beurre salé et Pommes Grany Smith
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Montélimar le 23 Avril chez Eric ESCOBAR
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MONTÉLIMAR 23 Avril 2016
chez Eric ESCOBAR
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1er PRIX MONTÉLIMAR
Sélectionné pour la finale
nationale
• Pascal RONDIN pour
son
macaron Maca’Rhum Banane Flambée Vanille Bourbon
2ème
PRIX MONTÉLIMAR •
Emilie REBOUL CASTANO pour son macaron façon Trianon» mousse Chocolat
piment d’Espelette, disque Chocolat praliné, Biscuit dentelle
3ème
PRIX MONTÉLIMAR
• Fabienne VIGNAL
pour son macaron Vanille et Citron vert
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