Comité organisateur des épreuves régionales: Vincent GUERLAIS Nantes, fondateur du Concours, Sébastien BOUILLET Lyon, Franck FRESSON Metz, Pascal LAC Nice, Philippe ANDRIEU Bordeaux, Arnaud LARHER Paris, Denis MATYASY Hyères, François GRANGER Bergerac, Roland ZANIN Saint-Gervais. |
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Recette
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NANTES
16 Novembre 2013 chez Vincent GUERLAIS |
1er PRIX NANTES Sélectionné pour la finale nationale • Benoit GABORIAU pour son macaron Ananas Victoria Rhum vanille Recette image à gauche 2ème PRIX NANTES • Sophie VAILLANT-DUBREUIL pour son macaron Duo Caramel beurre salé Recette sur son Blog 3ème PRIX NANTES • Stéphanie FILLAUDEAU pour son macaron Pain d'épices, sarments du Médoc et zeste d'orange Recette sur son Blog |
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LYON 23 Novembre 2013 chez Sébastien BOUILLET |
1er PRIX LYON Sélectionné pour la finale nationale • Claude SEIXAS pour son macaron Pina Colada Recette image à gauche 2ème PRIX LYON • Sophie LAFARGUE pour son macaron Citron vanille coeur de Framboise 3ème PRIX LYON • Mélanie HOMIRIDIS pour son macaron tarte citron meringuée |
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St-GERVAIS 23 Novembre 2013 chez Roland ZANIN |
1er PRIX St-GERVAIS Sélectionnée pour la finale nationale • Cécile MAURE pour son macaron Citron vert Yuzu Recette image à gauche 2ème PRIX St-GERVAIS • Carole VIAL pour son macaron Vanille vin chaud 3ème PRIX St-GERVAIS • Aude MENAIGE pour son macaron Maracuja (fruit de la passion) Safran |
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NICE 30 Novembre 2013 chez Pascal LAC |
1er PRIX NICE Sélectionnée pour la finale nationale • Hélène ROUSTAN pour son macaron Marron, coeur vanille, fève de Tonka Recette image à gauche 2ème PRIX NICE • Laurent FARINI pour son macaron "comme un Mojito" 3ème PRIX NICE • Andrée POLIZZI pour son macaron ganache montée au Génépi |
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LA CRAU 1er Février 2014 chez Denis MATYASY |
1er PRIX DU VAR Sélectionnée pour la finale nationale • Céline CAVALIÉ pour son macaron Marron Gingembre Framboise Recette image à gauche 2ème DU VAR • Kevyn FLAMENT pour son macaron "façon tarte Tatin" 3ème DU VAR • Thérèse MARCHIGIGLIO pour son macaron Caramel beurre salé |
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Recette gagnant cliquer sur l'image | BORDEAUX 8 Février 2014 chez Philippe ANDRIEU |
1er PRIX de BORDEAUX Sélectionnée pour la finale nationale • Karine LETOT pour son macaron Marron "Bonne Nuit" Verveine coeur Mandarine Recette image à gauche 2ème de BORDEAUX • Alexandra CAT pour son macaron "Inspiration Cannelé" 3ème de BORDEAUX • Minh DUONG pour son macaron Coco Vanille graines de Soja | |||||
Recette gagnant cliquer sur l'image | METZ 22 Février 2014 chez Franck FRESSON |
1er PRIX de METZ Sélectionnée pour la finale nationale • Coralie BATISTA pour son macaron Mangue passion gingembre Recette image à gauche 2ème de METZ • Thomas SIMON pour son macaron le "Cigamote" : Citron vert Bergamote 3ème de METZ • Julie MAURIN pour son macaron Le "décalage-horaire" : Passion-cumbava | |||||
Recette gagnant cliquer sur l'image | PARIS 8 Mars 2014 chez Arnaud LARHER |
1er PRIX de PARIS Sélectionnée pour la finale nationale • Rozenn COTTEVERTE pour son macaron Menthe fraîche citron caviar Recette image à gauche 2ème de PARIS • Cyril PINTO pour son macaron Opéra» Coque chocolat noir, crème café et disque de chocolat noir Recette sur son Blog 3ème de PARIS • Leïla ALBERT pour son macaron Fraise Hibiscus | |||||
Recette gagnant cliquer sur l'image | BERGERAC 8 Mars 2014 chez François GRANGER |
1er PRIX de BERGERAC Sélectionnée pour la finale nationale • Delphine QUENOIS pour son macaron Yuzu, citron-bergamote et son coeur framboise Recette image à gauche 2ème de BERGERAC • Fabien MOREAU pour son macaron Orange Safran 3ème de BERGERAC • Patricia ROUGIER POMMIER pour son macaron citron/basilic cœur framboise | |||||
et... RETROUVEZ les RECETTES de nos candidats finalistes 2012/13 sur notre page Facebook Cliquez sur l'image à gauche • Karine GUTIERREZ (Bordeaux) macaron Citron vert Gingembre • Eugénie FRITZ (Metz) macaron Passion Citron Gingembre • Valérie MORIN (Nantes) macaron Framboise coeur de sureau • Chantal ASTRO (Nice) macaron Fraise Rhubarbe • Alexandrine Cotte (Lyon) macaron Citron meringué • Josip EYMARD (Hyères) macaron Passion vanille Citron vert | |||||||